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sábado, 13 de janeiro de 2024

Bolo de Fubá com Cobertura de Chocolate

 
Bolo de Fubá com Cobertura de Chocolate




Este bolo tem uma História.

     Minha Família foram Viajar no final de ano para a Bahia para a casa da minha sogra e eu tive que fica pois estrava trabalhando, e os dias que iria ficar de férias eram poucos e não dava tempo de voltar a tempo para o trabalho. 

E fiquei sozinho  em casa e tive uma ideia de fazer um bolo e não tinha trigo mas tinha fubá então peguei o livro de receita e fui folhando procurando uma receita de bolo de fubá e achei e então fui logo pondo a mão na massa e preparando o bolo vi que ficou muito simples então decidi fazer uma cobertura de chocolate mas não tinha o creme de leite e nem o leite condensado mas tinha leite integral então peguei o achocolatado e o leite e coloquei para ferver com o achocolatado fazendo ele engrossar até virar uma ganache uma cobertura cremosa e então coloquei sobre o bolo de fubá ficou uma delicia; ai fui provocar a família que estava longe em outro estado do Brasil, foi aquele alvoroço das pessoas e então vi que foi sucesso.




















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